Provozovny stravovacích služeb v červnu 2023

Poslední měsíc před prázdninami provedli naši výživáři v regionech Chrudim, Pardubice, Svitavy a Ústí nad Orlicí celkem 81 kontrol v provozovnách stravovacích služeb, rozložení podle typu provozovny je vidět zde. V jednom případě šlo o podezření na zdravotní obtíže po…

Provozovny stravovacích služeb v květnu 2023

V měsíci kvetoucích šeříků provedli naši výživáři celkem 71 kontrol v provozovnách stravovacích služeb v Pardubickém kraji. Rozložení kontrol je vidět zde: Z tohoto počtu byly dvě kontroly provedeny na základě podnětu občanů na nehygienické podmínky v provozovnách, v obou…

Provozovny stravovacích služeb v dubnu 2023

V dubnu provedli naši výživáři kontroly v 71 provozovnách stravovacích služeb. Rozložení kontrol je vidět zde: V jednom případě se jednalo o podnět občanů, v dalším případě šlo o zdravotní obtíže v pravděpodobné souvislosti s konzumací sushi – více tady:…

V restauraci bydlela rodina, museli zavřít a dát vše do pořádku

EDIT: Po uplynutí 6 měsíců od zveřejnění konkrétní provozovny bude příspěvek anonymizován, fotodokumentace bude využita jako edukační materiál. V tomto případě byli hygienici přivoláni z důvodu onemocnění jedné ze zákaznic – akutní otrava uváděná do možné souvislosti s konzumací pokrmu.…

Zavřela se jedna kavárna

EDIT: Po uplynutí 6 měsíců od zveřejnění konkrétní provozovny bude příspěvek anonymizován, fotodokumentace bude využita jako edukační materiál. V této provozovně byly zjištěny natolik závažné nedostatky, že se muselo na místě bezodkladně vydat rozhodnutí o okamžitém uzavření. Důvody vedoucí k uzavření:…

V další provozovně museli uklidit

EDIT: Po uplynutí 6 měsíců od zveřejnění konkrétní provozovny bude příspěvek anonymizován, fotodokumentace bude využita jako edukační materiál. Hodně zanedbaný stav byl shledán v další restauraci. Na místě bylo zjištěno hrubé porušení základních hygienických předpisů, které mohlo ve svém důsledku…

Kontroly stravovacích služeb v březnu 2023

V prvním jarním měsíci provedli výživáři v našem kraji celkem 82 kontrol v provozovnách stravovacích služeb, z toho ve 4 případech to bylo na základě podnětu ze strany veřejnosti. Bez závad bylo pouze 18 kontrol. Za zjištěné závady bylo uloženo…

Kontroly stravovacích služeb – únor 2023

V únoru provedli výživáři v našem kraji 77 kontrol v provozovnách stravovacích služeb. Rozložení je vidět v tabulce: Ve 2 případech byly šetřeny zdravotní potíže po zkonzumovaných pokrmech (asijské jídlo, chlebíčky), V případě chlebíčků nebyla zjištěna žádná pochybení při jejich…